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来源:[db:来源] 编辑:[db:作者] 时间:2019-11-16 点击:0

传统已经转向了食物科学家即将到来的圣诞午餐愿景。

他们预测,到2050年,我们将投入生物反应器中人工种植的低脂肪,维生素强化的“火鸡”。

至少火鸡会有一些值得庆祝的事情。人口增长,气候变化和抗生素抗性细菌的结合将使大规模的畜牧业变得不可持续。

专家说,未来,屠宰动物不会提供肉类,而是从干细胞中大规模培养。

克隆的肉类可以模仿火鸡,鸡肉,牛肉或消费者所需的任何其他类型的肉食。

阅读更多讨厌圣诞晚餐的女人发明了非常奇怪的替代品仍然在吃火鸡-但是我不会一样(图片来源:Getty)

Dickon工程和技术出版物ET杂志的编辑罗斯在最新一期中看到了圣诞午餐可能发生的变化,他说:“传统主义者不必担心,因为新技术意味着我们可以继续享受圣诞节的盛宴同时保护既健康又环保。

“将来,即使是火鸡也会投票支持圣诞节。”

其他预测包括人们通过“智能”冰箱监控他们的食物消费,让他们知道他们应该知道什么和多少正在进食。

视频LoadingVideoUnavailable点击播放即可播放视频将立即开始播放8PancelPlay

家庭烹饪也可能意味着编写3D打印烤箱,用原料制作营养餐。

In该杂志的文章,来自未来食品项目的KurtSchmidinger博士谈到了与超级细菌可能对动物养殖有关的大流行的影响。

到2030年底,鸡和其他工厂种植他认为,动物很可能会成为历史。

由于人口增长和气候变化造成的干旱,对农业用地的需求增加也预计会给畜牧业带来压力,迫使人们转变素食或习惯实验室种植的肉。

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